Receita Vegana de Mousse de Chocolate

A receita de hoje é uma sobremesa vegana que fica muito gostosa e bem light, já que usamos aquafaba no lugar de clara de ovos! Eu não segui quantidades nessa receita, fui fazendo no olho mesmo. Vamos à ela?

Ingredientes

• 2 barras de chocolate vegano.
• Aquafaba (saiba mais nesse post)

Como fazer o mousse de chocolate vegano

1. Para fazer a aquafaba:
   
   1. Deixe um pacote de grão-de-bico de molho por oito horas. Troque a água na metade do tempo para eliminar os antinutrientes;
   2. Cozinhe o grão-de-bico e quando estiver pronto, reserve a água;
   3. Com a ajuda de uma batedeira, bata a água do grão-de-bico até que ela vire clara em neve.
2. Derreta o chocolate vegano no microondas mesmo ou em banho-maria, como preferir;
3. Acrescente a aquafaba ao chocolate aos poucos, vá mexendo até misturar bem;
4. Vá misturando a aquafaba até você sentir que chegou na consistência que queria para o mousse.
5. Divida a mistura em potinhos de sobremesa pequenos e coloque na geladeira por no mínimo quatro horas;
6. Decore com morangos se quiser dar um efeito bonitinho =).

É muito fácil não é mesmo? Eu achei até mais seguro do que o mousse tradicional, já que não vai ovo. Essa receita também é mais light, pois a aquafaba tem poucas calorias!

Se quiser aprender mais receitas veganas como esta, confira o eBook 100 Melhores Receitas Veganas no site da Amazon! Ele é bem baratinho e, se você tiver assinatura do Kindle Unlimited, pode lê-lo de graça!

Espero que tenham gostado, deixe um comentário se você testar a receita!!

Leia também:

A Proteína na Dieta Vegetariana	Transforme sua vida com alimentação saudável! (link externo)

Confira as dicas de presente para a casa no site da Amazon:

Aquafaba: O que é, Como Fazer e Seus Benefícios para a Saúde

Imagem de Rupert Kittinger-Sereinig por Pixabay

Eu sou vegetariana há 12 anos e sempre estou aprendendo algo novo. Recentemente, comecei a ler um livro de receitas veganas para ter ideias diferentes de cardápio e eis que me deparo com uma receita de mousse de chocolate vegano (receita vegana que irei postar aqui na próxima segunda, não perca!) que tem como ingrediente a aquafaba. O livro parecia presumir que todo vegano que se preze deveria saber o que é isso, mas eu precisei pesquisar na internet e, olhem, fiquei admirada!

Aquafaba: O que é?

A aquafaba é uma clara em neve vegana! Ou seja, você pode substituir os ovos na hora de fazer um suspiro ou qualquer receita doce e salgada que precise de clara em neve! Você pode fazer a aquafaba com o líquido do cozimento de grãos, que geralmente, você simplesmente joga fora, ou seja, além de tudo, a aquafaba ainda ajuda a aproveitar ao máximo os alimentos que você prepara.

Como fazer aquafaba?

É muito simples! Eu testei com a água do cozimento do grão-de-bico, mas já li por aí que dá para fazer com o água do cozimento do feijão, de lentilhas, as possibilidades são várias.

Eu utilizei um saquinho inteiro de grão-de-bico, esses da Yoki que são vendidos em mercados normais. Coloquei os grãos de molho numa tigela com água. Utilizei água o suficiente para cobrir todos os grãos e ainda uns quatro dedos de água a mais. Como sempre faço, coloquei a tigela na geladeira, com tampa, e deixei por 8 horas, trocando a água na metade do tempo. Depois cozinhei o grão-de-bico normalmente, com uma colher de sobremesa de sal.

Depois que cozinhar o grão-de-bico, retire os grãos e reserve a água. Com a ajuda de uma batedeira, bata a água até que ela fique com textura de clara em neve! E é só isso!

Dá tão certo que eu não tenho batedeira e usei um fue, demorou mais, meus braços doeram, mas funcionou direitinho, fiquei admirada! Gostaria de saber quem foi a pessoa que parou pra pensar "hmmm e se eu batesse a água do cozimento desse grão, o que aconteceria?", quero lhe dar os parabéns!!

Aquafaba tem benefícios para a saúde?

Bem, eu encontrei muitas informações diferentes, eu não me sinto confiante em acreditar em nenhuma. Alguns sites dizem que a aquafaba tem boas quantidades de nutrientes, outros dizem que é muito pobre nesse quesito. Acredito que essas informações estarão disponíveis mais para a frente, pois parece que a aquafaba é relativamente nova no mundo da culinária.

A única coisa que a maioria dos sites parecem concordar é que a aquafaba tem menos calorias que o ovo, portanto, uma receita que utiliza a aquafaba ao invés de clara em neve feita com ovo, é bem mais light, porém, pode ser menos nutritiva.

Eu gostei bastante da ideia, quando eu cozinhar algum tipo de grão, vou sempre aproveitar a água e fazer a aquafaba para fazer alguma sobremesa. Na próxima segunda, postarei a receita do mousse que eu aprendi!

E você, já conhecia a aquafaba? Deixa um comentário me contando! Um abraço virtual e até a próxima!

Leia também:

	>
Receita Vegana de Macarrão de Milho com Molho de Castanhas de Caju e Cogumelo Paris Marinado	Transforme sua vida com alimentação saudável! (link externo)

Confira as dicas de presente para a casa no site da Amazon:

Receita Vegetariana de Risoto de Funghi

Imagem de Jeferson Urias Urias por Pixabay

A receita de hoje é uma receita para quem é ovolactovegetariano. É uma receita deliciosa e, apesar de ser um pouco demorada, é bem simples. Vamos aprender?

Ingredientes

• 100 gr de cogumelo funghi (é mais fácil encontrá-lo em sua forma desidratada. Ferva o suficiente de água para cobrir os cogumelos e deixe-o hidratando por meia hora antes de utilizá-lo na receita);
• 2 xícaras de arroz arbóreo;
• 1 xícara de vinho branco seco;
• 4 colheres (sopa) manteiga;
• 1 cebola picada;
• 1 litro de água fervente com uma colher de sobremesa de sal ou
  1/2 caldo de legumes fervido em 1 litro de água;

Como fazer

1. Coloque á agua para ferver com o sal ou com o caldo de legumes, dependendo do que você preferir;
2. Enquanto a água ferve, doure a cebola na manteiga em uma panela funda;
3. Quando a manteiga ficar transparente, coloque o funghi e mexa por volta de um minutinho;
4. Acrescente o arroz e mexa por mais um minuto;
5. Acrescente o vinho branco e vá mexendo até o vinho evaporar;
6. A água já deve ter fervido a esta altura, desligue o fogo dela, abaixe o fogo da panela com o risoto e comece a colocar a água. Você vai colocar um pouco de cada vez e mexer bem até a água evaporar, continue assim até ter colocado toda a água.

Se quiser, você pode servir com um pouco de queijo parmesão ralado para dar um toque de sabor a mais.

Espero que tenha gostado da receita, deixe um comentário me contando se você a testou e o que achou! Um abraço virtual e até a próxima!

Leia também:

Receita de Pudim Gelado	Transforme sua vida com alimentação saudável! (link externo)

Economize Nas Compras Online Com Cupons de Desconto

Economizar sempre foi uma boa pedida e agora mais do que nunca, com os preços aumentando e os salários sofrendo cortes. Um jeito muito bom de economizar é utilizar cupons de desconto nas suas compras, e você pode encontrar vários deles no site do Cupom Válido (cupomvalido.com.br).

O que eu mais gostei desse site é que você não precisa fazer um cadastro nele para poder usar, basta acessá-lo, procurar a loja que você quer fazer uma compra e pronto, ele te retornará uma página com os cupons de desconto disponíveis, se houver. Sendo assim, o site é muito seguro, já que você não precisa dar nenhum de seus dados.

O Cupom Válido tem mais de quatrocentas lojas parceiras, dentre elas, pet shops, lojas de roupas e calçados, cosméticos, livrarias, hospedagem de sites, casa e construção, eletrônicos...a variedade é imensa, tem até cupom para fazer compras no AliExpress!

Veja só como é fácil usar o site, para o exemplo, escolhi procurar cupons de desconto disponíveis para o site do Carrefour:

1. Acesse o site: www.cupomvalido.com.br
2. Na página principal, você já pode encontrar algumas lojas em destaque [1] e, mais abaixo, todas as lojas das quais eles são parceiros [2]. Você também pode usar a barra de pesquisas no topo e pesquisar por uma loja [3].(clique na imagem para ampliar)
   
   
3. Clique na loja que você deseja, e você verá todos os cupons disponíveis para ela, como no caso deste exemplo, a página de cupons disponíveis para a loja Carrefour: https://www.cupomvalido.com.br/desconto/carrefour/ 
   
4. Escolha o cupom desejado e clique no botão relacionado à ele, no caso desse exemplo, o botão se chama "Clique Para Ver Cupom".
   
5. O cupom irá aparecer na tela, copie-o e vá para o site da loja, cole o cupom de desconto no carrinho.
   
   OBS. Lembre-se sempre de ler as regras do cupom de desconto!

Não tem segredo nenhum não é mesmo? O Cupom Válido tornou muito fácil - e seguro - encontrar aquele descontinho bacana para economizar nas compras! Vale lembrar que os cupons disponíveis no site são válidos apenas para o e-commerce!

Espero que tenha gostado da dica! Bora economizar!

---

Leia também:

A Proteína na Dieta Vegetariana	Curso Online de Bolo no Pote (link externo)

Livros de Receitas Veganas e Vegetarianas no Kindle Unlimited

Hoje em dia é bem fácil encontrar receitas na internet. Eu achei que por conta deste fato eu não iria mais precisar de livros de receitas, mas eu continuo gostando de lê-los pois assim encontro ideias de receitas novas e me inspiro em testá-las.

Eu nasci numa época em que a internet ainda não existia e a coleção de livros de receita aqui em casa só crescia. Recentemente eu notei que eu não os lia mais, pois sempre que eu precisava de uma receita, ia no google e pesquisava por ela, afinal, os livros de receita aqui dificilmente tinham alguma que eu pudesse apreciar, já que me tornei vegetariana com 21 anos de idade e os livros que eu tinha disponíveis em casa só tinham receitas com carne.

Quando me tornei assinante do Kindle Unlimited, pude ver que existe um grande número de livros de receitas veganas e vegetarianas disponíveis para os assinantes e estou aproveitando bastante para aprender receitas novas e diferentes.

Dá só uma olhada em alguns dos livros disponíveis:

- Confira os livros de receitas vegetarianas disponíveis no Kindle Unlimited
- Confira os livros de receitas veganas disponíveis no Kindle Unlimited

O Kindle Unlimited é um serviço de assinatura da Amazon, que você paga R$19,90 por mês e tem acesso a milhares de livros digitais. Você pode usar o Kindle Unlimited no celular, na tablet, no computador ou no próprio leitor digital da Amazon, o Kindle. Você pode testar o serviço gratuitamente por trinta dias e ter um gostinho de como o serviço funciona. Algumas vezes por ano, a Amazon libera uma promoção de três meses de assinatura por apenas R$1,99.

Além de livros de receitas, tem muitos livros de autoajuda, romance, suspense, como eu gosto de ler, para mim é um prato cheio!

Se você também gosta de ler, clique aqui e saiba mais sobre o Kindle Unlimited!

---

Curso online:
Trabalhe no conforto do seu lar vendendo marmitas fitness congeladas!
Aprenda a montar marmitas saudáveis congeladas para vender (ou também para ter uma alimentação mais saudável!). São 10 módulos online com certificado! Saiba mais clicando na imagem abaixo (link externo ao blog):

*inclui receitas vegetarianas!

---

Leia também:

A Proteína na Dieta Vegetariana	Curso Online de Bolo no Pote (link externo)

Panqueca de Chocolate com Massa de Banana

Foto de Ioana Motoc no Pexels

A receita de hoje é bem simples e ótima para o café da manhã ou da tarde.

Ingredientes da Massa da Panqueca

• 1 banana média;
• 2 colheres de sopa de semente de chia hidratada (se você não tiver chia hidratada pronta, não tem problema, coloque as duas colheres de sopa da semente em um potinho com água e aguarde cinco minutos);
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça.

Ingredientes para o recheio da panqueca

• 1 quarto de xícara de chocolate 70% cacau picado (pode usar o que você tiver, mas com o chocolate 70% fica mais saudável)

Como Fazer

1. Em um prato ou tigela, amasse a banana com um garfo;
2. junte a chia hidratada e a farinha de linhaça e misture bem;
3. pré-aqueça uma frigideira e espalhe a massa nela com a ajuda de uma espátula;
4. espalhe o chocolate em cima da massa, abaixe o fogo e para um melhor resultado, tampe a frigideira.
5. Deixe cozinhar por cinco minutos.
6. Apague o fogo, retire a tampa e dobre a panqueca no meio.

Fácil né? E fica uma delícia!!! Ótimo para acompanhar um cafézinho num dia frio.

Espero que tenha gostado da receita de hoje e até a próxima!

---

Curso online:
Trabalhe no conforto do seu lar vendendo marmitas fitness congeladas!
Aprenda a montar marmitas saudáveis congeladas para vender (ou também para ter uma alimentação mais saudável!). São 10 módulos online com certificado! Saiba mais clicando na imagem abaixo (link externo ao blog):

*inclui receitas vegetarianas!

---

Leia também:

Receita de Muffin de Queijo e Tomate Seco	Curso de Bolo no Pote (link externo)

Linha Incrível Seara: Conheça a Linha de Produtos Vegetais da Empresa

A Seara investiu numa linha de produtos vegetais para quem é vegetariano e vegano. A variedade de produtos é um pouco maior que a da Fazenda Futuro, e o princípio é o mesmo: produtos vegetais com textura e gosto de carne.

Eu já comentei aqui no blog que eu tenho a dificuldade de ser a única vegetariana da casa e pior: sou eu quem faz toda a comida! É muito difícil pra mim ter que cozinhar carne, além de eu ter muito nojo, tenho que preparar mil pratos para uma refeição. Por essas e outras é que eu gostei da premissa da Linha Incrível Seara e da Fazendo Futuro, eu consigo preparar uma refeição utilizando seus produtos sem os não-vegetarianos reclamarem, porque, a proteína de soja não é tão saborosa para eles, além de eles terem um certo preconceito, já que a soja foi protagonista de muitas polêmicas ao longo dos anos. Como vegetariana, eu não faço nem um pouco de questão que a comida finja ter gosto de carne, pelo contrário, fico até com nojo, mas o gosto desses produtos para o meu paladar não se assimila tanto à carne, igual aos pratos do Giraffas, por exemplo.

O ingrediente principal desses produtos é a "Biomolécula i", que de acordo com o site oficial da Linha Incrível Seara, foi descoberta pelo seu laboratório "Incrível.Lab", que é um hub de inovação de refeições "sem carne" e tendências alimentícias. A biomolécula i é a responsável pela textura e sabor dos produtos da linha.

Dentre os produtos da Linha Incrível Seara temos:

• Salsicha
• Escondidinho
• Empanado (estilo nuggets)
• Burguer Sabor Carne
• Burguer Sabor Frango
• Kibe
• Oriental (vários legumes e "carnes" com molho shoyo --achei bem salgado)

Imagens retiradas do site oficial da Linha Incrível Seara

De todos eles eu já experimentei o Escondidinho, o Kibe, o Burguer Sabor Carne e o Oriental. Eu só achei que o Oriental é super salgado, de resto, tem o mesmo gosto dos produtos da Fazenda Futuro, se você já experimentou algum.

Os produtos da Linha Incrível Seara pecam no preço. Para variar, como é produto vegetal, o preço é altíssimo para a quantidade que vem na embalagem. Em um mercado que eu fui, cheguei a ver uma caixa de Burguer por 51 reais!!! Não lembro qual era o sabor, mas a minha reação ao ler a etiqueta foi tão escandalosa que até assustei uma pessoa que estava na outra prateleira. Não lembro também a quantidade de burguers que vinha na caixa, só sei que é menos de dez! Um absurdo né gente? Depois que ninguém compra os produtos, a Seara vai achar que é porque ninguém gostou da iniciativa.

O Kibe eu encontro por 15 reais no Supermercado Tauste, mas o restante dos produtos custam de 19 reais para cima. É impraticável comprar os produtos mais que uma vez por mês, e uma caixinha dos produtos não dá para alimentar uma família inteira por mais de uma refeição. Vamos lembrar que o poder aquisitivo do brasileiro não é tão alto assim né Seara?

Fora o preço, eu achei os produtos da Linha Incrível Seara práticos para que eu possa cozinhar para todos da casa, só que eu achei que o gosto de todos é muito igual, por isso, fica enjoativo consumir sempre, fora que eu nem sei se é seguro consumir essa biomolécula i com tanta frequência né.

Se você quiser saber mais detalhes sobre os produtos, clique aqui para ir ao site oficial da Linha Incrível Seara

E você, já experimentou algum dos produtos da linha? Se sim, comenta aí o que achou! Um grande abraço virtual e até o próximo post!

---

Curso online:
Trabalhe no conforto do seu lar vendendo marmitas fitness congeladas!
Aprenda a montar marmitas saudáveis congeladas para vender (ou também para ter uma alimentação mais saudável!). São 10 módulos online com certificado! Saiba mais clicando na imagem abaixo (link externo ao blog):

*inclui receitas vegetarianas!

---

Leia também:

Receita Vegana de Macarrão de Milho com Molho de Castanhas de Caju e Cogumelo Paris Marinado	Curso Online de Marmitas Saudáveis Congeladas (link externo)

Ágar-ágar: Conheça a Gelatina Vegana e Seus Benefícios para a Saúde

Imagem de Cico Zeljko por Pixabay

Quando me tornei vegetariana fiquei passada ao descobrir que gelatina é de origem animal, jamais imaginei que uma sobremesa poderia ser "feita de bicho", e ainda por cima, a gelatina é usada para fazer mousses e cheesecakes. Eu achando que tinha eliminado todos os alimentos feitos com carne e no fim, continuei consumindo nas sobremesas! Pior é que eu amo essas sobremesas, então fui pesquisar se era possível substituir esse ingrediente e, para minha felicidade, é claro que dá!

O que é Ágar-ágar?

A ágar-ágar é uma gelatina extraída de várias espécies de algas marinhas, ou seja, ela é 100% vegetal e também natural. É possível encontrar a ágar-ágar em pó ou em cápsulas, que são usadas como suplemento alimentar.

A ágar-ágar em pó é usada para a culinária e permite uma grande variedade de receitas, tanto doces quanto salgadas, já que ela não tem um gosto que interfira no sabor do prato. O legal dela é que não precisa levar à geladeira para endurecer, e ela não derrete em temperatura ambiente.

Ágar-ágar: benefícios

Rica em fibras e sais minerais, a ágar-ágar ajuda a criar uma sensação de saciedade, auxiliando no processo de emagrecimento e faz muito mais bem pra saúde do que a gelatina convencional, já que não possui gordura, corantes e outros aditivos químicos. Claro que a ágar-ágar sozinha não faz milagres, você deve sempre manter uma alimentação saudável e variada, beber bastante líquido e fazer atividade física.

Ágar-ágar na culinária

É muito fácil preparar a ágar-ágar e sua versatilidade é grande. O melhor é que fica pronta rapidinho, então, se você quiser uma sobremesa depois do almoço e está com pouco tempo de preparar, ela vai te ajudar bastante. Veja como é fácil de fazer:

Gelatina de ágar-ágar e manga

Obs. Embora o preparo seja geralmente o mesmo, leia as instruções do pacotinho que você comprou

Ingredientes

• 1 pacote de ágar-ágar em pó;
• 1 copo de suco de manga;
• 1 manga picada;
• água (ler a quantidade nas instruções da embalagem)

1. Misture o conteúdo do saquinho de ágar-ágar à quantidade de água indicada e misture;
2. Leve ao fogo e deixe ferver por três minutos;
3. Misture o suco de manga e mexa bem;
4. Distribua os pedaços de manga em potinhos de sobremesa;
5. Despeje o líquido nos potinhos e é só esperar endurecer! Geralmente leva de 20 à 30 minutos e não precisa levar à geladeira.

Facinho né? Eu não costumo usar açúcar, mas se você preferir, use açúcar de coco ou demerara para deixar a sobremesa mais saudável.

Um pacote de ágar-ágar costuma ser mais caro do que a gelatina convencional, mas com certeza acaba saindo mais em conta pelos seus benefícios à saúde. Costumamos pensar que a gelatina convencional é uma sobremesa leve e saudável, mas você já parou para pensar a quantidade de química que você está ingerindo ao consumí-la? É muito corante e sei lá mais o que usam para deixar a validade tão grande.

Espero que tenha gostado do post e até a próxima!

FONTE

https://my.oceandrop.com.br/agar-agar-tudo-o-que-voce-precisa-saber/

---

Curso online:
Trabalhe no conforto do seu lar vendendo marmitas fitness congeladas!
Aprenda a montar marmitas saudáveis congeladas para vender (ou também para ter uma alimentação mais saudável!). São 10 módulos online com certificado! Saiba mais clicando na imagem abaixo (link externo ao blog):

*inclui receitas vegetarianas!

---

Leia também:

Receita de Muffin de Queijo e Tomate Seco	Curso de Bolo no Pote (link externo)

Receita Vegana de Grão-de-Bico com Batatas e Castanha-de-Caju

A receita de hoje fica uma delícia com arroz e é perfeita para o almoço ou jantar!

Ingredientes

• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• Azeite para refogar
• 3 batatas descascadas e picadas
• 400gr de grão-de-bico cozido
• 1 xícara de chá de castanha-de-caju
• sal a gosto

Como fazer

1. Em uma panela, refogue a cebola por alguns minutos e acrescente o tomate;
2. Mexa por volta de 1 minuto, baixe o fogo e tampe por 3 minutos;
3. Acrescente a batata, o grão-de-bico e a castanha-de-caju e mexa por mais um minuto;
4. Acrescente 1 litro de água ou a quantidade suficiente para cobrir as batatas e o grão-de-bico;
5. Acrescente o sal;
6. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos ou até as batatas estarem macias. Mexa de vez em quando.

A receita é bem simples e o sabor é de outro mundo. As castanhas-de-caju dão um toque super especial e a combinação de sabores fica perfeita!

Espero que tenha gostado da receita de hoje e não deixe de comentar o que achou!

---

Curso online:
Trabalhe no conforto do seu lar vendendo marmitas fitness congeladas!
Aprenda a montar marmitas saudáveis congeladas para vender (ou também para ter uma alimentação mais saudável!). São 10 módulos online com certificado! Saiba mais clicando na imagem abaixo (link externo ao blog):

*inclui receitas vegetarianas!

---

Leia também:

Lucre trabalhando em casa produzindo bolos no pote! (link externo) (link externo)	Conheça os Benefícios dos Cogumelos e Inclua Já na Sua Alimentação!

Fazenda do Futuro: Carnes de Plantas

A Fazenda Futuro é uma foodtech que criou vários produtos de "carne de plantas". A ideia é proporcionar a mesma experiência de comer carne, com o sabor e textura, mas sem proporcionar sofrimento aos animais e com muita sustentabilidade. Confira abaixo o vídeo com o manifesto da empresa:

A primeira vez que entrei em contato com o produto foi quando meu pai, que não quer ser vegetariano de jeito nenhum, se impactou com a embalagem e acreditou que estava comprando uma bandeja de almondegas de carne. Eu sou quem cozinha na casa, então eu simplesmente peguei a embalagem e joguei algumas almondegas no molho de tomate. Somente quando fui colocar a embalagem no reciclável é que eu li a caixinha e vi que as almondegas, na verdade, eram veganas.

Quando experimentou, meu pai disse que gostou bastante e quando eu revelei elas eram veganas, ele disse nem ter percebido. Esses dias fui ao mercado e vi toda uma seção com os produtos da Fazenda Futuro e comprei a carne moída para experimentar.

Produtos fabricados pela Fazenda Futuro

Já fiz um escondidinho de mandioquinha com a carne moída "do futuro" e gostei bastante! Eu não sei dizer se tem gosto de carne mesmo, já fazem 12 anos que eu não coloco um pedaço na boca, mas o sabor do produto é realmente muito bom! A textura também não deixa a desejar e, de fato, é realmente bem diferente de comer proteína de soja texturizada. (continua abaixo)

---

Curso online:
Trabalhe no conforto do seu lar vendendo marmitas fitness congeladas!
Aprenda a montar marmitas saudáveis congeladas para vender (ou também para ter uma alimentação mais saudável!). São 10 módulos online com certificado! Saiba mais clicando na imagem abaixo (link externo ao blog):

*inclui receitas vegetarianas!

---

O produto é 100% livre de transgênicos e seus ingredientes são: água, preparado proteico (proteína texturizada de soja, proteína isolada de soja, proteína de ervilha e farinha de grão de bico), gordura vegetal, amido modificado, cebola, sal, dextrose, beterraba em pó, estabilizante metilcelulose, aroma natural e antioxidante ácido ascórbico.

A única coisa triste é o preço. A embalagem de carne moída vem com 270gr e custa em média R$20. Já sabemos bem que produtos veganos vendidos em mercados e lojas são caríssimos, mas a proposta da Fazenda do Futuro é que não só quem é vegano consuma seus produtos, e aí eu te pergunto, que chefe de família consegue incluir uma bandeja de um produto que custa mais de 20 reais e que não rende o suficiente para alimentar sua família toda em uma refeição? Hoje eu fiz escondidinho para mim e para o meu pai e, para ele, eu fiz com carne moída bovina. A bandeja da carne custou em torno de 18 reais, mas vai render para cinco ou mais refeições para ele; já a bandeja de carne moída do futuro só vai dar para duas refeições para mim, então Fazenda do Futuro, aqui vai um recado: se vocês querem mesmo que as famílias comprem mais seus produtos, melhor dar uma diminuída nesses preços!

Fora a questão dos valores, o produto é muito bom e vale a pena experimentar! No canal oficial da empresa no Youtube tem vídeos com algumas receitas utilizando seus produtos para você se inspirar: . Além da carne moída e das almondegas que eu já citei, eles também vendem hamburgueres e linguiças. Clique aqui e veja onde comprar os produtos no site oficial da Fazenda do Futuro.

---

Leia também:

A Proteína na Dieta Vegetariana	Curso Online de Bolo no Pote (link externo)