Oi pessoal! Tudo bem com vocês?
Há muito tempo que ando vendo fotos e fotos de receitas de macarrão de abobrinha e fiquei morrendo de vontade de experimentar, além de ser uma receita super light e saudável, é uma receita bem simples.
Eu usei este descascador de legumes em espiral, que encontrei na loja Multicoisas:
Ingredientes
- 3 abobrinhas;
- 1 pacote de molho de tomate;
- 1 pacote de azeitonas sem caroço;
- tomates cereja;
- 2 ovos cozidos.
Como fazer
- Cozinhei os fios de abobrinha em água com sal até ficarem bem molinhos;
- Misturei o molho de tomate com as azeitonas e levei ao fogo por alguns minutos;
- 3. Escorri a água das abobrinhas e montei o prato com o macarrão, o molho, os ovos cozidos e os tomates-cereja.
Você também pode cozinhar os fios de abobrinha direto no molho de tomate, deixando a receita ainda mais simples!
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*inclui receitas vegetarianas!
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