Olá! Seja bem-vindo ao Feijão sem Bacon, um blog para você que se interessa pelo assunto "vegetariano"; você não precisa necessariamente ser vegetariano para visitar nossas páginas, aqui você vai encontrar muitas receitas interessantes que não precisam de carne para serem gostosas, que podem te ajudar na hora de convidar seu amigo vegetariano para um churrasco e também muitas dicas de restaurantes e de lojas com produtos relacionados.
Eu deixei de comer carne definitivamente há quatro anos, mas esse é um processo que começou desde muito antes. Muitas pessoas já vieram me perguntar como eu consigo, ou porque eu tomei essa decisão, muitos também já me pediram dicas pois estavam com vontade de tirar a carne da dieta, mas eu sou da seguinte opinião: se você gosta de carne e quer ser vegetariano por um ideal, eu não aconselho que siga por esse caminho, não tem nada pior que passar vontade, sem contar que requer uma dieta bem balanceada, para que não te falte nenhum nutriente e não afete sua saúde. Se você tem pena dos animais e quer salvá-los da crueldade com a qual eles são tratados, apenas deixar de comer carne não ajudará nem aos animais e nem a você.
Quando eu era criança, eu comia de tudo, até dobradinha (melhor nem lembrar), mas eu só fui ter consciência do que eu estava comendo quando um dia estava passando pela cozinha e minha mãe estava desembrulhando uma língua de boi que ela prepararia para o jantar; foi então que me dei conta, aquele bife que comi no almoço, aquela carne de panela do jantar de ontem, eram pedaços de animais mortos, foi isso que gravei em minha mente; aos poucos fui descobrindo o que era o que e a cada dia que passava eu tinha menos vontade de comer aquelas coisas, ainda mais depois de ver uma matéria no Fantástico que mostrava pedaços de bife com alguns...moradores, vamos assim dizer. Aos poucos eu fui deixando de lado, até que deixei de lado definitivamente. Minha família ficou muito preocupada pois temiam que eu tivesse uma anemia pesada, mas eu não fui radical, pesquisei direitinho e consigo manter uma dieta boa, não digo balanceada porque amo doces, aliás, você vai encontrar muitas receitinhas de sobremesas por aqui também.
Quero aproveitar e agradecer a minha grande amiga Juliana Amaral porque foi dela a grande idéia do nome do blog, estávamos fazendo um brainstorm e quando ela falou "feijão sem bacon", na hora me identifiquei! Como eu odeio quando vou em restaurantes e já não tem muitas opções para mim, aí pego a concha, e quando vou colocar o feijão no prato, cai aquele pedacinho de bacon, imagino que muitos vegetarianos passam por essa mesma situação.
Então é isso, fique atento(a) que logo mais o blog terá muitas receitas e dicas legais de lugares para comer, você que não é vegetariano não precisará mais seu amigo de lado na hora de sair, pois aqui vou mostrar que você pode convidar seu amigo que não come carne até mesmo para ir à uma churrascaria!
Um abraço! E fique ligado(a)!
